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sihan寶寶

高二

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寶寶生日: 2009-06-14
帖子: 270

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不少媽媽喜歡吃刺身、壽司的等生鮮的菜肴，到了孕期仍然不改這份喜愛。平常人可能沒什么顧慮，可是懷孕了，還能吃刺身嗎？

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盡量不吃或者少吃

寄生在淡水魚肉中的肝吸蟲叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴對外界的抵抗力較強。實驗證明一般的調(diào)味品，如醬油、醋、芥末都不易殺死在魚肉中的囊蚴，就是把厚度約2-3mm的魚片投入90℃熱水中，也要經(jīng)三秒鐘才能將囊蚴殺死。
因此對于孕期免疫力下降的孕媽來說，吃刺身一定要慎重對待，以免感染肝吸蟲病。

如何預(yù)防感染肝吸蟲病

1、盡量不吃或者少吃魚生、壽司，不吃未煮熟的淡水魚蝦。嘴饞只是一時的，但因貪嘴造成對寶寶的傷害就得不償失了。
2、廚房里的生、熟廚具一定要分開使用，家庭主婦處理過魚蝦后，要及時洗凈手、刀、砧板。
3、做魚的時候，千萬要把魚的內(nèi)臟及內(nèi)腔清除干凈，徹底消除健康隱患。

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孕媽應(yīng)該吃什么魚

盡管不能吃刺身，但魚煮熟了還是可以吃的，而且十分有營養(yǎng)，對孕媽和胎寶都有好處。經(jīng)常變換魚的種類，不要長期只吃一種魚，保證孕期營養(yǎng)攝入均衡。
鯽魚
有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效;用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。
鯉魚
有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能;鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸;用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰻魚
有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
青魚
有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能;其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
墨魚
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能;是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。