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寶寶生日
2009-01-15 
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發(fā)表于 2012-6-11 14:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 燕尾蝶菲菲 于 2012-6-11 14:15 編輯

終于吃到自己家鄉(xiāng)風(fēng)味的，還是家人親自做的，當(dāng)然很好吃哦。主要都是婆婆包的。
準(zhǔn)備功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，葉子用開(kāi)水燙軟，洗干凈。肉加鹽，油，醬油腌好。

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2009-01-15 
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接著把米和眉豆混合，加了點(diǎn)堿面。攪合均勻;

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寶寶生日
2009-01-15 
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然后包起來(lái)用草繩扎緊，越緊越好。（這過(guò)程沒(méi)拍好，直接上成果圖啊，哈哈
包好的&煮好的

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2009-01-15 
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煮熟了的，手機(jī)補(bǔ)拍的。效果很差，引不起大家食欲吶

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寶寶生日
2011-07-18 
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最下面那個(gè)粽子的形狀好奇怪哦

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2009-01-15 
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rabbitandme 發(fā)表于 2012-6-11 14:26
最下面那個(gè)粽子的形狀好奇怪哦

我家寶包的，哈哈，幾乎沒(méi)粽子形狀可言，就是把米捆里面，扎緊了事。只要不露餡就很好了
哲瑀

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2008-12-05 
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最會(huì)吃 Medal No.1

放的是瘦肉？喜歡放五花肉多一點(diǎn)，
加上香菇和蝦米更美味啦，嘿嘿！

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五花肉，會(huì)不會(huì)太膩？

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0000-00-00 
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五花肉很香啊，不膩的吧？

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2010-10-21 
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一看就知道好吃

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2011-12-24 
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金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-11 14:30
放的是瘦肉？喜歡放五花肉多一點(diǎn)，
加上香菇和蝦米更美味啦，嘿嘿！

哈哈我也喜歡
貌似我們那邊多是五花肉

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月亮母 發(fā)表于 2012-6-11 16:15
五花肉，會(huì)不會(huì)太膩？

不會(huì)，和著糯米吃很香

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寶寶生日
2011-12-24 
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只會(huì)吃不懂包的哈哈
你家大寶好勤快啊
我也喜歡讓大寶學(xué)習(xí)干活，幫倒忙也無(wú)所謂，重在動(dòng)手
哲瑀

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2008-12-05 
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最會(huì)吃 Medal No.1

踏月 發(fā)表于 2012-6-11 16:15
五花肉很香啊，不膩的吧？

不會(huì)啊，有些東西就是要肥瘦相間的肉才好吃！
哲瑀

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最會(huì)吃 Medal No.1

倆娃麻媽 發(fā)表于 2012-6-11 21:26
不會(huì)，和著糯米吃很香

就是說(shuō)啊，五花肉比較香，口感也軟糯一些!

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2011-12-24 
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金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-6-11 21:59
就是說(shuō)啊，五花肉比較香，口感也軟糯一些!

是的

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寶寶生日
2004-05-08 
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寶寶做的還蠻有型的呢。

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寶寶生日
2010-09-12 
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沒(méi)有放堿吧。
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在上海做的廣東風(fēng)味粽子，很道地啊，PP做的，輕拍 ...
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