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產(chǎn)后飲食這已經(jīng)是老生常談的問題了,正是由于市面上很多人都在說產(chǎn)后飲食,導致市面上關(guān)于飲食的建議很多,產(chǎn)后媽媽根本不知道聽誰的了,還有就是各種建議都有,沒有系統(tǒng)性的建議,產(chǎn)后媽媽在飲食方面,還是沒啥頭緒。
臻月是專業(yè)的月子餐企業(yè),其創(chuàng)新的熱鏈配送技術(shù),使用加密專利鎖扣,每日三餐三點,分兩次熱送到府。提供的建議,產(chǎn)后媽媽可以借鑒使用。本文從產(chǎn)后的飲食注意事項,營養(yǎng)需求,飲食原則等方面,核心介紹了產(chǎn)后如何飲食,如何科學的飲食。
一、產(chǎn)后飲食注意事項
1、生冷寒涼
“胎前如火,產(chǎn)后如冰”,妊娠期婦女血容量、心率、心排血量及耗氧量均呈現(xiàn)增加狀態(tài),容易讓產(chǎn)婦出現(xiàn)火熱的癥狀。而當產(chǎn)婦分娩后,機體的熱量驟然減少,心率減慢,又有產(chǎn)后排汗、惡露、哺乳等消耗能量,導致氣血不足,而使產(chǎn)婦常常出現(xiàn)寒冷癥狀。因此,產(chǎn)后應忌食生冷食物,因為生冷的食物損傷脾胃,影響消化,導致瘀血滯留而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不斷等疾病的發(fā)生。生冷、寒涼的食物如冰品、飲料、梨、柚子、西瓜、椰子、綠豆等。
2、過酸
婦女在妊娠期間,因體內(nèi)激素的變化,唾液減少,口腔環(huán)境變化,牙齒容易受損,因此在坐月子期間也應該避免食用檸檬、醋、酸梅等較酸的食物,影響口腔及牙齒的健康。
3、辛辣刺激
坐月子期間,避免食用咖啡、咖喱、辣椒等辛辣刺激食物,這些食物可助內(nèi)熱,導致口干、便秘等火熱現(xiàn)象。
4、油膩
油膩的食物會造成脾胃功能受損,產(chǎn)婦本身的腸胃功能就較弱,食用大量油膩的食物更容易引起消化不良。
二、產(chǎn)后飲食原則
食材要溫和、新鮮,營養(yǎng)要均衡,少食多餐,視產(chǎn)婦的身體狀況調(diào)整食材,要有正確的烹飪方式,最好是通過水油燜炒的方法制作”。
和以前相比,現(xiàn)代人攝取的營養(yǎng)已經(jīng)很充分,因此在坐月子期間應該把握“重質(zhì)不重量”的原則來進行食補。所謂重質(zhì),指的是食材的品質(zhì),應選擇新鮮、溫和的食材,新鮮的食材不僅口感好,還能提供充足養(yǎng)分,而溫和的食材又不具有刺激性,能夠降低產(chǎn)婦腸胃的負擔,同時避免消化不良、便秘等消化道不良反應的發(fā)生。盡管如此,如蔥、姜、大蒜等食物雖然具有一定的刺激性,但作為調(diào)料,做菜煲湯時,適量應用,不僅使湯菜味道可口,增進食欲,還可以促進血液循環(huán),有利于產(chǎn)后康復,并不是強調(diào)完全不使用。
三、怎么做到產(chǎn)后營養(yǎng)均衡
做到營養(yǎng)均衡,要把握以下幾點:“富有營養(yǎng)、粗細夾雜、葷素搭配、多樣變化”。產(chǎn)婦的營養(yǎng)要全面,保證葷素搭配,不可偏食,才能滿足自身和嬰兒生長發(fā)育的需要,必須糾正挑食、偏食的不良習慣,也不要道聽途說的盲目忌口;注意主食不要吃得太精,不要只吃粳米白面,還應多吃玉米、小米等其他雜糧,主食也要多樣化,否則造成營養(yǎng)不全面。
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