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寶媽們一定都知道吃面食養(yǎng)胃,寶寶們對滑溜溜的面條興趣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于米飯,而且作為寶寶輔食添加的必經(jīng)階段,營養(yǎng)成分十分重要,小面條,大學(xué)問,寶媽們快來看看吧!
面條含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷等豐富的營養(yǎng)素,而且吃起來很有飽足感,所以北方人通常以面食為主,常年食用面食,個個都是人高馬壯,老人也常說,面條養(yǎng)胃;除此之外,面條還能鍛煉寶寶的吞咽能力,方便寶寶從流質(zhì)輔食邁向咀嚼輔食。所以,面條寶寶添加輔食的一個必經(jīng)階段。
面條這樣的食品,它的營養(yǎng)價值一般取決于它的原料,確保它在烹飪過程中損失甚微(除了油炸型)。面條按照原料的不同可以分為很多種。
1.普通面條
最常見的就是普通面條,它以大小麥、玉米、豆類為原料制成。
2.營養(yǎng)加強(qiáng)型
現(xiàn)在很多面條里面加入雞蛋、加入鈣鐵鎂之類的營養(yǎng)物質(zhì),稱為營養(yǎng)加強(qiáng)型面條,營養(yǎng)在普通面條的基礎(chǔ)上確實有了一個很大的提高。
3.五谷雜糧型
再有一種就是原料為五谷雜糧,混合多種原料,再加上雞蛋類營養(yǎng)物質(zhì)的面條,這種面條營養(yǎng)物質(zhì)全面,且其中的膳食纖維含量較高,符合現(xiàn)代人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,適合每天食用。
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