“飲料含有糖分,不可以經(jīng)常喝,否則會引發(fā)齲齒。”很多家長經(jīng)常這樣教育孩子。其實,家長認(rèn)為的含糖飲料的危害這一說法并不成立。 有些家長之所以會有“含糖飲料的危害”這樣錯誤的認(rèn)識,是因為人們常片面地認(rèn)為,含糖食物,如蛋糕、汽水等,是導(dǎo)致蛀牙的“罪魁禍?zhǔn)住?。實則不然,導(dǎo)致蛀牙發(fā)生的因素主要有四點,只有當(dāng)這四個條件都被滿足,才會引發(fā)蛀牙。第一是易感的宿主,即薄弱的牙齒;第二是致病的細(xì)菌;第三是適宜的底物,即容易產(chǎn)酸的食物;第四是足夠長的作用時間,即由致病細(xì)菌和產(chǎn)酸的食物長時間地作用到牙齒,造成牙本質(zhì)和牙釉質(zhì)的脫礦,最終造成齲齒。只有當(dāng)以上這四個條件都被滿足時,才會引發(fā)蛀牙。 時間是蛀牙發(fā)生過程中的一個重要因素??谇患?xì)菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時間越短,細(xì)菌產(chǎn)生酸的可能性就越小。明白了這個邏輯,我們在日常護(hù)牙的過程中,就可以做到有的放矢,也不用對飲食太過苛責(zé)。比如有些人擔(dān)心喝汽水會得蛀牙。其實一般情況下,汽水進(jìn)入口腔后會馬上離開,在口腔中停留時間很短,加上唾液的緩沖作用,因此,在保持良好口腔衛(wèi)生和飲食習(xí)慣的前提下,適量飲用汽水并不會直接導(dǎo)致蛀牙。 此外,還有一個有趣的現(xiàn)象,能夠證明含糖飲料的危害的說法不成立。據(jù)世界衛(wèi)生組織和經(jīng)合組織的數(shù)據(jù)顯示,在西方國家中,兒童與青少年的齲齒患病率在過去35-40年中已呈下降趨勢,然而這些國家的平均食糖供應(yīng)量則一直保持不變。 這組數(shù)據(jù)表明,齲齒的發(fā)生與食糖關(guān)系不大。因為西方國家齲齒患病率下降了,而食糖供應(yīng)量卻保持不變。 所以說,我們不應(yīng)該再為“含糖飲料的危害”這類問題擔(dān)憂。如果想保護(hù)好牙齒,就應(yīng)該著眼于培養(yǎng)良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣,注意日常的口腔清潔,定期看牙醫(yī),單靠減少糖的攝取量以期達(dá)到預(yù)防齲齒的目的是行不通的。 當(dāng)我們了解到“含糖飲料的危害”這一說法沒有科學(xué)依據(jù),并且知道該如何保護(hù)牙齒,才能遠(yuǎn)離齲齒的困擾。
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